Coeurs – Poulet – Lyophilisés

Cœurs de poulet AYKA, lyophilisés – DRY BARF Idéal pour les vacances, les repas à emporter ou comme incitation à la formation. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La viande est d’abord congelée. Un vide est ensuite créé dans le cadre d’un processus complexe afin de transférer doucement l’eau contenue dans la viande de l’état congelé à l’état gazeux. L’eau s’évapore donc pendant le processus et le produit conserve sa forme d’origine, mais perd environ 1/4 à 2/3 de son poids. 

Composition: 100 % poulet – monoprotéine 

Constituants analytiques : Protéines brutes 69,7 % Matières grasses brutes 21,9 % Humidité 1,3 % Cellulose brute 0,6 % Cendres brutes 4,4 %